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气动离合器是一种利用气压来控制离合器的装置，其原理动画演示可以简要描述为：
1、离合器处于分离状态：此时气压未作用于离合器，离合器内部的摩擦片不接触，动力无法传递。
2、气压逐渐增大并作用于离合器：气压推动活塞，使离合器内部的摩擦片逐渐接触并紧密结合，从而传递动力。
至于气动离合器总成，它是气动离合器的核心部件，主要由驱动部分、离合部分、控制部分组成，其中驱动部分包括主动盘和从动盘，离合部分包括摩擦片和离合器盖等，控制部分则包括气压控制装置，这些部件协同工作，确保气动离合器能够准确、快速地完成离合操作。
由于制作动画需要专业的软件和技术，我无法直接提供气动离合器原理的动画演示，但您可以通过搜索引擎或相关的视频分享网站查找相关的动画或视频教程。
描述仅供参考，如需了解更多关于气动离合器的信息，建议咨询专业的技术人员或查阅相关文献资料。